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FRESNEL -フレネル-
温かな光のもとに人々が集い、憩いの時間を過ごす。そんな場所でありたいという想いから、
灯台の光を遠くへ届ける「フレネルレンズ」にちなんで、FRESNELの名前は生まれました。

安らぎのある空間で、美味しいランチやスイーツ、香るコーヒー、ディナーにはお酒も。
そして親しい人との会話。
そんなさまざまなエッセンスが自然に交わる、心地よい時間をご提供いたします。
Named for the lens that carries light across vast seas,
here, gentle radiance fills the space, connecting hearts in a warm glow.
May the soft light of Fresnel illuminate your heart.

Information

ランチメニュー(10月14日〜)

2026.10.13 Category : Information

ディナーメニュー
(金土 18:00-21:30)

2026.08.24 Category : Information

お誕生日やお祝いの日のデザートプレート

2026.08.23 Category : Information

テイクアウト【クロワッサンサンド&キッシュ】

2026.08.23 Category : Information

懇親会・歓送会・送別会などのグループ/団体様/貸切

2026.05.11 Category : Information

【 テラス席でランチ&カフェ 】ペットOK

2025.10.30 Category : Information

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News

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2026.05.10 「富士のふもとの大博覧会2026」“厳選食財弁当” をご提供しました。

Concept

日常の中に、
心ほどけるひとときを。 親しい人とゆっくり食事やお話を楽しむ時間。
カウンターで景色を眺めながら楽しむ、ひとりの時間。
大切な人と囲む、少し特別な日のテーブル。
どんな時間にも自然に寄り添える場所でありたいと、FRESNELは考えています。
思い思いの過ごし方で、心地よいひとときをお楽しみください。

香り豊かなランチで
心地よいカフェ時間を コーヒーの香り、キッシュの香ばしさ、クロワッサンの甘い香り。
香りを楽しみながら、ランチやカフェをお楽しみください。
ディナーはライトアップされたフレネルで。
それぞれの時間をFRESNELらしく、自由にゆっくりとお楽しみください。

Commitment

  • キッシュランチ
  • ランチの料理集合写真
  • キッシュランチ

Lunch

11:00 – 14:00 L.O.

FRESNELらしい、香り豊かなランチを。
人気のオリジナル・キッシュに、たっぷりサイズのミネストローネと 自家製ローストポークのサラダ、彩りデリを添えた 「キッシュ&スーププレート」が新登場。
クロワッサンや石窯ライ麦パンとともに、 FRESNELらしいワンプレートランチをお楽しみください。

お食事をしっかり楽しみたい方には、 黒毛和牛ハンバーグやローストチキンのメインプレートもご用意しています。
食後には、本格エスプレッソマシンで淹れるコーヒーやラテ、 小さなデザートとともに、ゆっくりとカフェ時間をお過ごしください。
お子様連れの方にはベビーチェアもございます。
グループでのランチ会もお気軽にお問い合わせください。
2階の個室は貸切も可能です。

Dinner

金・土 18:00 – 21:30

ディナメニューは、カジュアルイタリアンのハーフコース・フルコースをご用意。
前菜・キッシュ・メイン・パスタなど、気軽にお楽しみいただきます。 ドリンクはワイン、カクテル、アルコールから、ノンアルカクテルまで幅広くお楽しみください。

普段のお食事から、ちょっと特別なディナーまで、フレネルの夜ならではのゆったりと流れる時間をお過ごしください。
グループ様や団体様の懇親会や、歓送迎会などのご予約も承っております。

Quiche

フレネルで人気のキッシュは、サクサクのタルト生地とクリーミーなアパレイユが絶妙に調和した、他では出会えないオリジナル・キッシュです。
油っぽく重くなりがちなパイ生地を使わず、キッシュに最適な軽めのタルト生地を開発。卵で固めず、グラタンのようなアパレイユで、口当たりよくお腹にも優しい、理想の味わいを実現しました。

この食感と味は初めて、とのお声をいただくキッシュは、リピートくださる方も多い特別な一品です。ずわい蟹やしらす、ベーコンなど旨味たっぷりの具材とのハーモニーも絶妙です。

テイクアウトでの販売も行っておりますので、ぜひご自宅でもお楽しみください。

Croissant

外はパリッと香ばしく、中はしっとりと柔らかく。バターの豊かな香りが広がる、FRESNEL自慢のクロワッサン。
ランチには、お食事と一緒に楽しめる一品として単品で追加いただけるほか、テイクアウトでもご用意しています。

さらにテイクアウト限定で、ローストチキンやローストビーフなど、その日のシェフおすすめの具材を合わせた「クロワッサンサンド」も。
クロワッサンと、お肉と野菜、そしてソースのハーモニーが美味しい逸品です。
FRESNELならではの味わいを、ご自宅でもお楽しみください。

Coffee & Herbtea

フレネルの顔にもなっている美しいエスプレッソマシーン「サンレモF18」(イタリア製)。 バリスタが日々最適に調整し、コクのある上質なエスプレッソが注ぎ出されます。
ミルクスチームによるラテは人気の一品。

ドリップコーヒーは焙煎所で選んだこだわりの豆でのブレンドをご用意。軽やかに広がる香り、味わいが染み渡ります。

また香りを提案するフレネルがお勧めする「ブレンドハーブティー」は、心安らぐ香りとやさしい味わい。美しく広がる茶葉と香り、ほんのり甘く飲みやすいお味は、普段ハーブティーを飲まれない皆様にもお喜びいただいております。

ドリンクリストのラインナップから、その日の気分に合わせて、お楽しみください。

Space

カフェ・フレネルは、デザインオフィスがトータル・プロデュースし、空間・メニュー・サービスをブランディングしています。
駐車場からお店に向かって歩く時間、建物を眺める時間、そして店内に入った時の明るい印象までが、一つの流れを作り出しています。
美しく座り良い椅子、鮮やかなフードドリンク、心地よいBGM、緑に癒される植栽。いつ来ても癒される場所であるように、一つ一つが調和した空間づくりを行っています。
  • キッシュランチ
  • ランチの料理集合写真
  • キッシュランチ

Lunch

FRESNELらしい、香り豊かなランチを。
人気のオリジナル・キッシュに、たっぷりサイズのミネストローネと 自家製ローストポークのサラダ、彩りデリを添えた 「キッシュ&スーププレート」が新登場。
クロワッサンや石窯ライ麦パンとともに、 FRESNELらしいワンプレートランチをお楽しみください。

お食事をしっかり楽しみたい方には、 黒毛和牛ハンバーグやローストチキンのメインプレートもご用意しています。
食後には、本格エスプレッソマシンで淹れるコーヒーやラテ、 小さなデザートとともに、ゆっくりとカフェ時間をお過ごしください。
お子様連れの方にはベビーチェアもございます。
グループでのランチ会もお気軽にお問い合わせください。
2階の個室は貸切も可能です。

Dinner

ディナメニューは、カジュアルイタリアンのハーフコース・フルコースをご用意。
前菜・キッシュ・メイン・パスタなど、気軽にお楽しみいただきます。 ドリンクはワイン、カクテル、アルコールから、ノンアルカクテルまで幅広くお楽しみください。

普段のお食事から、ちょっと特別なディナーまで、フレネルの夜ならではのゆったりと流れる時間をお過ごしください。
グループ様や団体様の懇親会や、歓送迎会などのご予約も承っております。

Quiche

フレネルで人気のキッシュは、サクサクのタルト生地とクリーミーなアパレイユが絶妙に調和した、他では出会えないオリジナル・キッシュです。
油っぽく重くなりがちなパイ生地を使わず、キッシュに最適な軽めのタルト生地を開発。卵で固めず、グラタンのようなアパレイユで、口当たりよくお腹にも優しい、理想の味わいを実現しました。

この食感と味は初めて、とのお声をいただくキッシュは、リピートくださる方も多い特別な一品です。ずわい蟹やしらす、ベーコンなど旨味たっぷりの具材とのハーモニーも絶妙です。

テイクアウトでの販売も行っておりますので、ぜひご自宅でもお楽しみください。

Croissant

外はパリッと香ばしく、中はしっとりと柔らかく。バターの豊かな香りが広がる、FRESNEL自慢のクロワッサン。
ランチには、お食事と一緒に楽しめる一品として単品で追加いただけるほか、テイクアウトでもご用意しています。

さらにテイクアウト限定で、ローストチキンやローストビーフなど、その日のシェフおすすめの具材を合わせた「クロワッサンサンド」も。
クロワッサンと、お肉と野菜、そしてソースのハーモニーが美味しい逸品です。
FRESNELならではの味わいを、ご自宅でもお楽しみください。

Coffee & Herbtea

フレネルの顔にもなっている美しいエスプレッソマシーン「サンレモF18」(イタリア製)。 バリスタが日々最適に調整し、コクのある上質なエスプレッソが注ぎ出されます。
ミルクスチームによるラテは人気の一品。

ドリップコーヒーは焙煎所で選んだこだわりの豆でのブレンドをご用意。軽やかに広がる香り、味わいが染み渡ります。

また香りを提案するフレネルがお勧めする「ブレンドハーブティー」は、心安らぐ香りとやさしい味わい。美しく広がる茶葉と香り、ほんのり甘く飲みやすいお味は、普段ハーブティーを飲まれない皆様にもお喜びいただいております。

ドリンクリストのラインナップから、その日の気分に合わせて、お楽しみください。

Space

カフェ・フレネルは、デザインオフィスがトータル・プロデュースし、空間・メニュー・サービスをブランディングしています。

駐車場からお店に向かって歩く時間、建物を眺める時間、そして店内に入った時の明るい印象までが、一つの流れを作り出しています。

美しく座り良い椅子、鮮やかなフードドリンク、心地よいBGM、緑に癒される植栽。
いつ来ても癒される場所であるように、一つ一つが調和した空間づくりを行っています。

Access

Shop Info 住所 〒416-0924 静岡県富士市水戸島本町1-26(郵便物は2-43)
電話番号 0545-30-8260
営業時間 カフェ・ランチ:平日 11:00-15:00 / 土日祝 11:00-16:00 (ランチL.O.14:00) ※火曜定休
ディナー・ダイニング:金土.18:00-21:30
席数 1階 (26席)
・カウンター 6席
・テーブル &ベンチ6卓 12席
・テーブル4卓 8席
2階(8席)
・テーブル4卓 8席
※2階の部屋貸切は6名以上からになります。
Access 電車 JR東海本線富士駅南口から徒歩約5分
車 富士川ICから約15分
新富士駅からタクシー約7分
駐車場 店舗駐車場 18台(左9台普通車/右9台スモール)+建物前2台(テイクアウト優先)
テイクアウト ご予約 電話